选择蔬菜保鲜柜的重要性

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选择蔬菜保鲜柜的重要性

作者:ju111.net | 时间:2018-12-02 | 点击量:
  
       选择蔬菜保鲜柜的重要性
       市场上的保鲜柜可以分为风冷敞开式保鲜柜和直冷玻璃门式保鲜柜,其作用是通过降低温度,让食品内部细菌减慢活动速度,起到延长保质期作用的。目前市场上出现最多的是熟食保鲜柜,鲜肉保鲜柜,酸奶保鲜柜以及净菜保鲜柜。目前市场上出现最多的是熟食保鲜柜,鲜肉保鲜柜,酸奶保鲜柜以及净菜保鲜柜。
        蔬菜的营养价值贵在新鲜,采收后如果放在室温下,维生素的分解速度非常快,有毒物质亚硝酸盐的含量却会迅速上升,造成蔬菜营养流失,口感也大打折扣。
所以,一般蔬菜应当储藏在专用的蔬菜保鲜柜当中而不是露天存放。
       如果没有保鲜柜,就要选择样子最新鲜、质地最脆挺的蔬菜,因为不新鲜的蔬菜很容易失水萎蔫,叶片或茎部失去舒展的状态,甚至叶片水渍化乃至叶子脱落。保鲜膜可以延缓水分流失,降低营养素的损失。因此,保鲜柜中加保鲜膜的菜更加值得放心购买。
       同时还要注意蔬菜包装上的日期,一般的净菜都应该是当日生产的,只有选购这种蔬菜,才能真正保证安全性和营养性。
        如果没有专用蔬菜保鲜柜存放,则不妨到人流量大的超市购买,因为菜卖得快便会相对新鲜。
        不要经常被处理的“特价菜”所吸引,风味、口感和营养都变差的蔬菜,其实是不值得购买的。
       ju111.net保鲜柜配备进口节能高效机组,一体式设计,真正做到低噪音,保证产品持久高效、环保、稳定;全方位冷气循环系统,内设多位出风口,将冷气循环于柜内的每一个角落,均衡室内温度;采用全优化高效3D立体制冷系统,能保证在均匀的温度中,食品高保鲜度。
        ju111.net保鲜柜公司生产的蔬菜保鲜柜功率小、节能省电,环保节能;风冷、进口压缩机、制冷速度快;超豪华设计,整体提升店面形象; 超大容量,人性化设计的储物架,物品分隔分类方便拾取;适用于客流量比较大的商业中心区、高档社区的便利店,高档水果超市等。
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