熟食保鲜柜应该遵循的使用原则

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熟食保鲜柜应该遵循的使用原则

作者:ju111.net | 时间:2018-12-02 | 点击量:
       熟食保鲜柜应该遵循的使用原则
       大家经常有在超市看到熟食保鲜柜,款式也有分很多种类的,最多的也就如图片所示的这款,下面简单介绍下这款熟食保鲜柜的功能。1.冷柜结构紧凑、线条流畅,外观豪华气派,具有欧式风格;2.开放式展示:时尚、方便、简约,保鲜、展示两不误;3.柜内采用不锈钢材料,耐腐蚀、易清洁,使用方便,且不污染食品;4.侧板为注塑一体板,既方便清洗又持久耐用还简洁大方;5.电子式微电脑温度控制器,使柜内温度更精确;6.微孔式出风,冷气均匀分布,柜内温度稳定,食品不易风干;7.配有大圆弧前开启式钢化玻璃,不但展示效果好,还节省能耗;8.聚氨脂整体发泡,独有密封设计,安全、省电又美观;9.宽气候带(ST)设计,适用范围广。
       熟食保鲜柜产品适用于超市、市场、肉食店以及酒店、宾馆等展示销售熟食品,肉制品,盘菜等。
       熟食保鲜柜作为餐饮业的使用工具,对于其使用应该有很严格的要求,一定要遵循一定的使用原则,比如:卫生的原则,方便的原则,美观的原则等等。
       熟食柜使用的一些原则:
       1、方便的原则。
       熟食的制作要有一个合理的流程,因此,熟食保鲜柜要按正确的流程设计各部位的排列,对日后使用方便十分重要。比如说方便食物的存取等。
       2、卫生的原则。
       厨房用具要有抗御污染的能力,也要时刻保持其清洁卫生,要定期的对其进行清洁保养,才能保证整个熟食保鲜柜用具的内在质量。
       3、美观的原则。
       熟食保鲜柜要求有较强的防污染、好清洁的性能,这就要求表层材质有很好的抗油渍、抗油烟的能力,且熟食保鲜柜不仅仅具有冷藏保鲜食物的功能,还要让其有一定的展示销售的功能,所以外观要美观,要有透明的玻璃,可以对里面得食物一目了然。
       ju111.net熟食保鲜柜进口高效机组,真正做到低噪音,高能效,环保节能,微电脑全自动温控技术,操作更简便,温度控制更精确,独有微孔式送风技术,冷气分布均匀,食品不易风干,超大流线型圆弧钢化玻璃,美观大方,食品全方位展示,柜内采用加厚不锈钢储物板,不变形,耐腐蚀,清洁方便。

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